Дефиниция на скариди

Гръцката дума kampḗ , която се превежда като "кривина" , произлиза от вулгарната латинска камба . Този термин на свой ред идва на италианския като скариди (което може да се преведе като "крак" ).

В нашия език едно безгръбначно животно, което е част от групата на членестоногите , по-точно от подслоя на ракообразните , се нарича скариди . Това е вид, подобен на скариди , макар и по-малък и без бразди.

Анализирайки това определение, можем да получим достъп до важна информация за скаридите. Те са безгръбначни животни, тъй като им липсва гръбначен стълб; Като артропод, от друга страна тялото му е покрито с кутикула и представлява двустранна симетрия, образувана от няколко сегмента. Скаридите също се класифицират като ракообразни, защото имат черупки, две двойки антени и няколко придатъка, в допълнение към дишането през хрилете.

Скаридите могат да бъдат споменати като морски дарове, защото са годни за консумация. Тъй като те са подобни на скариди и скариди , понякога в ресторантите понятието се използва и за тези видове.

Типична рецепта, която се прави с скариди, са чеснови скариди , традиционно ястие от Испания . За да ги приготвите, първо изпържете чесъна в зехтина и след това добавете обелените скариди. Скаридите на скара също са много популярни.

Друга от най-известните рецепти с тези морски дарове е салата от скариди , която се приготвя с основа от зеленчуци и бобови растения. Като цяло, тя се яде през цялата година, независимо от температурата (имайте предвид, че салатите са склонни да преобладават през лятото и пролетта, точно защото не са горещи ястия ).

Това ястие е лесно за приготвяне, много вкусно и питателно. За да го приготвим, се нуждаем от следните съставки: половин килограм картофи, четвърт килограм скариди, две консерви от риба тон, сто грама грах, майонеза и маслини.

Първата стъпка да направите салата за скариди е да ги обелите и да ги приготвите във вода с малко сол. Идеята е те да станат нежни и да загубят розовия си цвят, за да станат бели. На този етап е време да ги измиеш с вода от времето, без да се отървем от тази, която използваме за готвене, тъй като в нея ще приготвим грах.

От друга страна трябва да обелваме картофите , да ги нарязваме на малки кубчета и да ги приготвяме в друга тенджера, добавяйки щипка сол. Когато са готови, трябва да ги оставим да се охладят и да ги смесят с граха и с рибата тон (предварително изцедена). Най-накрая поставяме майонеза на вкус, нарязани маслини и скариди и отвеждаме салатата в хладилника, докато дойде време да я сервираме.

Коктейлът от ананас с скариди е друга рецепта, която е сравнително лесна за приготвяне, както и много питателна. Това традиционно ястие обикновено се яде главно през лятото и пролетта, обикновено като стартер. Съставките са: половин килограм скариди, половин ананас, маруля, майонеза, кетчуп, табаско сос и бренди.

Първо трябва да хвърлим скаридите във вряща вода. Когато водата отново кипи, ние ги изваждаме, източваме и ги потапяме в друг съд с вода, много лед и сол. След известно време трябва да ги обелваме и да ги оставим под лист кухненска хартия. От друга страна, обелваме ананаса и го нарязваме на кубчета.

Сосът се приготвя чрез добавяне на малко бренди, кетчуп и табаско в майонезата. В чаша се поставя нарязаната маруля в джулия, скариди, ананаси и розов сос. Тя може да бъде украсена с магданоз.

В някои региони идеята за скариди се използва в разговорен език, за да се отнасят до краката . "Сложете скаридата" , от друга страна, се отнася до грешка. Например: "Тази сутрин вървях няколко часа: скаридите ме нараниха , " "С тези скариди, за да не се влюбиш" , "Днес сложих скаридите на работа и шефът ми ме наскърби" .

border=0

Търсете друго определение