Определение на биотехнологията

Биотехнологията е използването на живи клетки за производството и оптимизирането на лекарства, храни и други продукти, полезни за хората . Понятието се отнася и до изучаването на тази техника и нейните приложения.

Може да се каже, че биотехнологията е фокусирана върху анализа на живите организми, така че чрез технологии те могат да се възползват от своите ресурси и възможности. Фармацевтичната промишленост, селското стопанство и производството на храни са едни от областите, които призовават биотехнологиите да подобрят предлагането му.

С други думи, биотехнологията се състои в прилагането на познанията по инженерни и други науки, за да се използват биологични агенти при третирането на органични или дори неорганични ресурси. Това ви позволява да получавате или променяте различни видове продукти.

Възможно е да се направи разграничение между различните видове биотехнологии. Когато се прилага за селскостопанско производство, говорим за зелена биотехнология (която позволява развитието на трансгенни растения, например). Междувременно червената биотехнология се използва в медицината (когато ваксините или антибиотиците се генерират от микроорганизми).

Синята биотехнология предполага прилагането на тази дисциплина във водна среда, докато бялата биотехнология е свързана с промишлеността като цяло.

Има много процеси, които могат да бъдат осъществени благодарение на биотехнологията. Биоразграждането се състои в използването на микроорганизми за разлагане на веществото. Биоремедиацията , от друга страна, включва използването на тези организми за възстановяване на място, чиито природни условия са засегнати от замърсяване или от друг фактор.

Предимства на биотехнологията

Едно от основните предимства на биотехнологията е, че позволява по-висок добив на култури. Това е така, защото използването на генетично модифицирани организми им дава по-високо ниво на хранене без увеличаване на ресурсите, а резултатът е намаляване на вероятността от загуби поради вредители или болести, два фактора, които често рушат много култури годишно. ,

Друго предимство е значително намаляване на употребата на пестициди, нещо, което се среща естествено като логично следствие от генетичната модификация на организма, за да стане по-устойчив на конкретен вредител. Това не само представлява икономия на пари и ресурси, но и намаляване на рисковете, свързани с пестицидите.

Храните, приготвени с биотехнология, имат по-висока хранителна стойност от други, благодарение на възможността за добавяне на протеини и витамини, както и намаляване на пропорциите на токсини и естествени алергени. Също така си струва да се спомене гъвкавостта на тези култури, която може да се извърши в по-широк диапазон от условия и следователно е по-подходяща за по-малко облагодетелстваните страни.

Недостатъци на биотехнологията

Въпреки че в началото концепцията за биотехнологията и всички нейни приложения могат да имат голямо привличане, те носят и някои недостатъци. Едно от негативните последици от неговото използване за увеличаване на добивите на реколта е намаляването на труда , проблем, който десетилетия нарасна милиони работници и се противопоставя на механизацията на промишлените процеси.

От друга страна, като се има предвид, че достъпът до технологии, свързани с този вид производство, изисква големи суми, в допълнение към земята, която отговаря на определени специфични условия , земеделските производители с ниски доходи не могат да се конкурират с големите компании и това все още се увеличава. повече безработица.

От чисто биологична гледна точка прехвърлянето на токсини от един организъм в друг може да доведе до появата на нови токсини, наред с други явления, които могат да доведат до алергични реакции.

border=0

Търсете друго определение