Определение на калий

Британският учен Хъмфри Дейви е откривателят на калий , основен химически елемент, чието име идва от холандското гърне . Дейви забелязал съществуването на калий през 1807 година .

Potasio

Това е алкален метал и белезникав цвят, който има голямо присъствие на повърхността на нашата планета и в океаните . Неговият символ е K и неговият атомен номер, 19 .

Калият е сред най-леките и най-меките метали. Когато влезе в контакт с въздуха , той може да окислява с много бърза скорост, характеристика, която прави неговото запазване изисква определена грижа. Калият също има силни реакции, когато влезе в контакт с вода , което води до освобождаване на водород .

Приложенията на калий и неговите производни са екстензивни. Тя може да се използва, например, за наторяване на земята, която ще бъде засадена. Калиевите производни се използват и в производството на стъклени и фотоволтаични клетки , при получаването на барут и дори в инжекции, които се прилагат към осъдените на смърт за изпълнение на смъртното наказание .

Трябва да се отбележи, че калийът е част от метаболизма на клетките и се намира в голям брой храни, консумирани от хора , като праскови , кайсии , банани (известни също като банани ), авокадо и цвекло .

Ето защо балансираното присъствие на калий в организма е много важно за поддържането на здравословно състояние. Този химичен елемент се намесва при предаване на нервните импулси и регулиране на контракциите на мускулите, наред с други функции.

Препоръчва се да се вземат различни храни, за да се осигури на организма необходимите нива на калий. Сред най-важните обаче са следните:
• Фъстъци, които имат 705 милиграма на 100 грама.
• Соя, която има високи нива на калий и която, наред с много други неща, е здрава, когато става въпрос за предпазване на жените от предменструални синдроми.
• Банана. Плодовете, за които се смята, че осигуряват най-голямото количество от елемента, който ни интересува, е това, затова се препоръчва ежедневно да се вземе парче, за да се справите с проблемите на спазми или подуване.
• Морковът, който съдържа 323 милиграма на 100 грама.
• Картофи, които имат 328 грама на 100 грама грам и са особено препоръчителни за всички, които имат проблеми със задържането на течности.
В допълнение към всички тези храни, ние не трябва да забравяме за брюкселско зеле, авокадо, ягоди, домати, тиква, артишок или коприва ... Всички те са много богати на калий и се препоръчват да бъдат включени в диетата. на всеки.

Атлетите са от съществено значение да ядат продукти, които осигуряват споменатия калий и това е начинът, по който могат да се възползват от предимствата, които им предлагат: растеж на мускулна маса, по-бързо възстановяване след тренировка, намален шанс за страдат от спазми, адекватно регулиране на клетъчните функции на организма ...

От количеството калий, което поглъщаме, около 90% се абсорбира от тънките черва и тялото ни го елиминира чрез пот и урина. След калций и фосфор калийът е макроминерал, който има най-голямо присъствие в човешкото тяло; Освен това тя има важна връзка с натрия. Приблизително 97% са вътреклетъчни, а останалите са извънклетъчни.

Някои от най-важните функции на калия са следните:

транспортира кислород до мозъка с помощта на фосфор;
* сътрудничи в елиминирането на органичните отпадъци;
* участва в нормализирането на сърдечния ритъм, натрий и калций;
* Важно е да се поддържа киселинно-алкалния баланс ;
* спомага за превръщането на глюкозата в гликоген;
* стимулира невромускулната активност заедно с натрия;
* е съществена фигура за правилния растеж;
* помага в борбата с умората;
* насърчава движението на червата и ежедневното движение на червата;
* участва в изграждането на протеини;
* Необходимо е неговото диуретично действие за отстраняване на течности;
* си сътрудничи в регулирането на кръвното налягане.

Въпреки това е важно да се отбележи, че ако организмът няма нормална калиева стойност, могат да се появят някои нарушения, сред които са следните:

* запек;
* промяна на сърдечната честота;
мускулна умора и слабост;
* болка в ставите и костите;
* спазми;
* промяна на кръвното налягане;
* оток и задържане на течности;
* липса на рефлекси и психическо объркване;
* нарушения на растежа .

Някои от причините за недостиг на калий са: злоупотреба с лаксативи, кортикостероиди и диуретици за дълъг период от време; захарен диабет и инсипидус; хронична диария; прекомерната консумация на рафинирана захар или сол; страдате от някои много сериозни бъбречни или сърдечни заболявания; практиката на нискокалорични диети; стрес , физически и емоционален; високи дози карбецилин и пеницилин; прекомерно излагане на слънчевите лъчи; липсата на въглехидрати.

border=0

Търсете друго определение