Определение на кухнята

От латинската кокина кухнята е мястото, където се приготвя храна . Това може да бъде средата, посветена на тази задача в дома или специфичното пространство в ресторанта, например. В кухнята те обикновено могат да бъдат измити, нарязани, варени, печени, пържени или задушени.

Cocina

От друга страна, кухнята е известна като кухня, която позволява готвене на храна. В този смисъл терминът се използва като синоним на пещта . Кухнята може да има печки, пожари, скара и други компоненти, които ще се използват според храната, която искате да приготвите. Кухнята може да работи с газ, електричество или въглища, например.

Идеята за кухнята ни позволява да се позовем на гастрономическото изкуство или на специалния начин на готвене на всяка страна , регион или готвач: "Мексиканската кухня е прекалено пикантна за моя вкус" , "Майка ми обича китайска храна" , "Педро взе до Лурд до вечеря в ресторант, специализиран в италианската кухня . "

В рамките на културата на дадена територия начинът, по който жителите му се хранят, е един от най-интересните елементи, вероятно защото храната е свързана с вида живот, който е необходим .

Толкова много, че в големите градове хранителните навици обикновено се основават на бързо хранене, предварително приготвена храна и неестествени вещества; От друга страна, в селските райони кухнята обикновено се основава на естествени храни , дори в много случаи с продукти, които идват от една и съща земя.

Това е така, защото в града има по- бързи темпове на живот и хората нямат време да готвят и не отделят специално внимание на храната си; в провинцията темпото на живот е интензивно, но по-спокойно и храната е от решаващо значение , така че винаги се нуждаете от време, за да приготвите добър обяд, да се храните правилно и да се върнете към трудния работен ден . Вероятно това също е свързано с по-голяма физическа активност в полето, така че ако не се хранят правилно, те не могат да изпълняват същото.

Главен готвач е старшият готвач, който ръководи служителите в своя клон. Всички големи ресторанти разполагат с готвач, който отговаря за координирането на приготвянето на ястията.

Кухненският прибор е набор от прибори, необходими за готвене, които обикновено са направени от мед, алуминий, желязо или стомана.

И накрая, можем да кажем, че той е известен като кухненска сол към бялото кристално вещество, което се използва като подправка . Солта, на общо ниво, е натриев хлорид.

Навици на хранене

От наследството човешкото същество основава своето хранене на протеини, които идват от тялото на други живи същества , но е известно, че излишъкът от тях е вреден за организма и че освен това има начини да се получи добра диета без за да направите това, вземете живота на друго живо същество.

През последните години бяха разкрити редица идеологии, които защитават уважението към всички животински видове и следователно са против консумацията на месо.

Основната причина, поради която е препоръчително да се откаже от този хранителен навик, е, че тъй като всички хора искат да живеят и ние не искаме някой да отнеме тази свобода, животните също искат да го направят и като ги убият, ние работим срещу тяхната воля и свобода ; Във всеки случай, от гледна точка на здравето е важно също да се елиминира месото от нашата диета, тъй като поради голямото търсене, което съществува за него, начинът, по който се отглеждат животните, е все по-малко естествен и следователно, за да ги консумираме, ние въвеждаме в тялото ни серия от вещества, които в дългосрочен план могат да ни причинят сериозни здравословни проблеми .

Известно е, че ако успеем да живеем по по-етичен начин, можем да бъдем по-щастливи, така че елиминирането на консумацията на енергия от други животни от нашата диета може да ни помогне в подобряването не само на физическото ни здраве , но и на нашето емоционално здраве .

border=0

Търсете друго определение