Дефиниция на колбаси

Етимологията на студа ни съкращава до старото фримбре , което произтича от студа . Терминът се използва за наименование на месо, което, след като е изсъхнало или готвено, може да се съхранява дълго време и да се консумира студено.

Следователно, студено месо е преработена храна с месен произход. Концепцията може да се отнася до колбаси , колбаси и други видове продукти, които обикновено се нарязват на плодове или на парчета.

Студените меса могат да се ядат като предястие или като стартер (предястие) или да се използват за приготвяне на сандвич . В страните от Южна Америка тези продукти са основните герои на ухапванията . Шунката , саламът (саламът ), санджола , мортадела , беконът и пастрами ( пастрами ) са сред най-известните студени меса.

Важно е студът да се съхранява в хладилника (хладилника), особено във време на високи температури. След като студеното месо се нарязва на филийки или фета, препоръчва се да се консумира в момента, тъй като се разваля по-бързо от действието на микроорганизми.

Както при повечето хранителни продукти, прекомерната консумация на студени меса може да бъде вредна за здравето, тъй като те съдържат големи количества наситени мазнини , натрий и холестерол . От друга страна, студовете обикновено съдържат хранителни вещества като желязо, магнезий и калий, които са положителни за организма.

На разговорен език, накрая, труп се нарича студено месо. Например: "Току-що мина през района на инцидента и все още има студено месо, хвърлено на улицата" , "Ако не искате да бъдете студени, предлагам да не минавате през този квартал през нощта" , "Бях впечатлен да видя обяда на стареца в ковчег .

border=0

Търсете друго определение