Определение за стафиди

Стафидите са грозде, които имат частична дехидратация , така че са почти сухи. Известни също като стафиди или стафиди , те могат да се консумират сготвени или сурови в зависимост от препарата, който е предназначен да бъде приготвен.

Изсушаването на стафида може да се случи естествено чрез слънчевите лъчи. След процеса на сушене, гроздето преминава тъмен цвят и показва груба текстура. Това е храна с високо съдържание на въглехидрати, калий и захар.

Важно е да се отбележи, че всички плодове, които са подложени на сушене, са известни като стафиди. В този смисъл можем да говорим и за сливи, което, както подсказва името му, е това, което остава от сливата след процес на дехидратация.

Например: „Искате ли парче торта? Сложих шоколад и стафиди , "" Снощи се опитах с гръцка рецепта с пиле, ориз и стафиди , "" Не обичам стафидите, защото изглеждат прекалено сладки . "

До неотдавна учените смятаха, че стафидите могат да причинят кариес и други проблеми със здравето на устната кухина. В последно време обаче се появиха теории , че стафидите всъщност защитават емайла на зъбите и могат да помогнат за отстраняването на бактериите.

Проходът е също спрежение на глаголния проход , който се отнася до движение на нещо или мобилизиране: "Когато той минава зад мен, забелязвам, че той носи пистолет в лявата си ръка" , "Извинете ме, колективът, който отива до Costanera - Ела, Мигел, чаках те ... Както може да се види от примерите, то може да бъде трето лице от единствено число на настоящето време на Индикативното, или на второто лице на единствено число на императива.

Ползи от стафиди

Освен че са много вкусни, успешно допълват голям брой ястия, сладки и солени, и да бъдат продукт, достъпен на парично ниво, стафидите имат много полезни свойства за нашето здраве , някои от които са изброени. по-долу:

* спомага за успокояване на запека, благодарение на неговите фибри абсорбира течности, след като ги погълнем;

* Спортистите инвестират голямо количество енергия във всяко обучение и следователно трябва да се възстановят и поддържат теглото си, като избягват натрупването на холестерол, нещо, което могат да направят перфектно чрез консумацията на стафиди. Това е възможно благодарение на съдържанието му в глюкоза и фруктоза (източник на калории) и високото му съдържание на минерали, витамини и аминокиселини, които помагат за усвояването на други хранителни вещества и протеини в организма;

* служи за борба с анемията, благодарение на високото си съдържание на желязо, елементи на комплекс В (които играят ключова роля в образуването на кръв ) и мед (необходими за генериране на червени кръвни клетки);

* процентът му калций и микроелементи, наречен бор, стафидите са идеално допълнение за поддържане на здравето на костите и ставите. По време на менопаузата те също могат да помогнат за предотвратяване на остеопороза;

* спомага за намаляване на температурата, благодарение на наличието на фитонутриенти с важни антибиотични, антиоксидантни и бактерицидни свойства, които служат за борба с вирусни атаки и бактериални инфекции ;

* са източник на бета каротин и витамин А, необходими за поддържане на здравето на очите. Освен това, техните антиоксидантни свойства ги правят идеална възможност да ги предпазят от дегенерация на макулата (нарушение, което унищожава централното и острото зрение малко по малко, затруднява възприемането на детайлите и четенето), катарактата и загубата на зрението, които са подходящи за старост

border=0

Търсете друго определение