Определение за глифозат

Той се нарича глифозат, за да се използва широко използваният хербицид , според различни изследвания, който може да бъде канцерогенен за хората . Ето защо използването му обикновено е предмет на дебати и противоречия в различни области.

Това вещество, наречено N-фосфонометилглицин съгласно номенклатурата на Международния съюз за чиста и приложна химия (чийто акроним е IUPAC ), е специфично активната съставка на няколко хербицида. Той действа чрез инхибиране на ензим, който има ключова роля в развитието и съществуването на растенията.

Глифозат може да се инжектира в стъбла или стволове или да се прилага върху листа. Чрез инхибиране на ензима и засягащи синтеза на аминокиселини , растежът на растението се прекъсва и образецът завършва с умиране след увяхване.

Търговията с глифозат започва през 1970 г. , когато компанията Монсанто започва да продава хербицида Roundup . Оттогава повече от 8600 милиона килограма глифозат са били разпространени в полета по света , според данните на Грийнпийс . Понастоящем повече от сто от търговските хербициди в Испания, официално разрешени за градинарство, горско стопанство и селско стопанство, съдържат глифозат.

Световната здравна организация ( СЗО ) описва глифозат като "вероятно канцерогенен" за хората. Следователно фермерите и техните семейства могат да бъдат изложени на риск. Но глифозатът засяга и останалата част от населението и околната среда, тъй като веществото прониква в почвата и достига водата, така че присъства в много от храните, които консумираме ежедневно.

Въпреки предупрежденията на СЗО , Monsanto твърди, че глифозатът има "нисък риск" за здравето, тъй като ензимът, който инхибира, не присъства при хора или животни. Той също така заявява, че има изследвания, които го определят като "практически нетоксичен" продукт .

В обобщение, милиони хектари обработваеми земи и паркове с глифозат се пръскат всяка година. Когато почвата проникне, тя достига не само до нашата храна, но и до водата, която пием. Въпреки десетките оплаквания, които са се опитали да забранят използването им в селското стопанство с истински истории за смърт или интоксикация, продуктът продължава да е валиден в целия свят.

Както бе споменато в предишния параграф, СЗО е разгледала потенциалните канцерогенни ефекти на глифозат за животни, но това никога не е довело до строга мярка, т.е. Друг от предполагаемите вредни ефекти върху здравето е промяната на ендокринната система , която неблагоприятно се отразява на репродукцията.

Основните рискови групи на глифозат са лицата, които го използват в работната си среда и техните семейства, особено деца. Независимо от вида диета, която имаме, почти всички хора са изложени на риск от този хербицид, тъй като замърсяването му има значителен обхват, засягащ животински и растителни видове, сухоземни и водни.

Грийнпийс предлага да се реши проблемът с глифозат чрез биологично земеделие , най-подходящата възможност за защита на здравето, като същевременно се зачита околната среда. В селското стопанство, както и в екологичното градинарство и горското стопанство, съществуват различни техники за контрол, които предотвратяват растежа на плевелите и разпространението на насекоми вредители.

Например, вместо да се използват синтетични хербициди, се прилага елиминирането, както механично, така и ръчно, на сеитбообращението и дори на паша. Освен това, когато спонтанните растения се намират в съседните райони на културите, те имат голяма полза: хранене на пчели и други опрашващи видове и също предоставяне на убежище на тези, които си сътрудничат с контрола на вредители по естествен начин, тъй като се хранят с насекомите, които засягат културите.

border=0

Търсете друго определение