Определение за натрий

Английският химик Хъмфри Дейви ( 1778 - 1829 ) е откривателят на натрий и други вещества, които е успял да изолира в началото на осемнадесети век чрез електролиза . Терминът натрий идва от италианската сода и латинските натрий .

Натрият е химически елемент, чийто атомен номер е 11 . Това е метал с голямо присъствие на нашата планета, който е мек и бял или сребърен. Обикновено се среща като сол .

Сред характеристиките на натрия, можем да споменем, че когато е в контакт с кислород, той се окислява и е метал с голяма реактивна мощност. В природата натрият не е свободен: може да се намери например в морето, макар и в йонна форма. Натрий и вода образуват хидроксид .

Поради важността си за метаболитните процеси, натрият се счита за незаменим елемент за живота. Този метал помага за предаване на нервните импулси, помага на мембраните да абсорбират хранителните вещества и насърчава свиването на мускулите .

Съществува голям брой съединения, които включват натрий и които имат широко приложение в ежедневието. Един от тях е натриев хлорид (готварска сол), който се използва за приготвяне на храна. Натриев бикарбонат (повишаване на масата и други гастрономически препарати) и натриев трифосфат (използвани за производството на сапун) са други съединения, които се използват общо.

В областта на храненето, за някои от показанията, които сме повдигнали, натрият е основен елемент. По-специално се счита, че той изпълнява такива важни функции като тези:
- Той се намесва в процеса на свиване на мускулите, за да го направи идеален.
- Продължава да поддържа потенциала на мембраната, която изпълнява основна задача при транспортирането на хранителни вещества в тялото, сърдечната функция или дори развитието на нервни импулси.

Именно поради тези и други действия, извършвани от натрий, диетолозите и лекарите установяват, че всички ние трябва да имаме здравословна, пълна и балансирана диета, където е налице на нива, които са полезни. Ето защо, в допълнение към солта, установете необходимостта от приемане на други храни, които също имат големи количества. Имаме предвид, например, млечни продукти, морски дарове, някои зеленчуци и дори месо.

Трябва също да се има предвид, че хората, които нямат натрий, ще трябва да се изправят пред сериозни здравословни проблеми, както е известно като хипонатриемия, която се идентифицира от факта, че въпросното лице има концентрация на натрий в кръвта, която е по-ниска от 135 mmol / l, което е нормално. Тази ситуация поставя здравето й в сериозна опасност, защото причинява дехидратация, гадене, тежки главоболие, припадък, сърцебиене, повръщане, мускулни спазми ...

Забележете, че символът на натрия е Na , който идва natrĭum (латинско наименование на сода или сода).

border=0

Търсете друго определение