Определение за ресторант

Терминът на френския ресторант дойде на нашия език като ресторант или ресторант . Става дума за търговията, която предлага разнообразни храни и напитки за консумацията му в предприятието. Споменатата консумация трябва да бъде платена от клиента, който обикновено е известен като гост .

Например: "Чичо ми има ресторант в северната част на града" , "Снощи Лисандро ме заведе на вечеря във френски ресторант" , "Любимото ми ястие в този ресторант е пиле с чесън и испански картофи" .

Концепцията на ресторанта стана популярна през втората половина на 18-ти век , въпреки че преди това вече имаше заведения от този тип. Смята се, че думата е свързана с тези помещения, позволяваща "възстановяване" на стомаха на присъстващия.

В момента има голям брой различни ресторанти, предлагащи различни услуги и специалитети. Според вида на кухнята, която обслужват, може да се говори за китайски ресторанти, италиански ресторанти, мексикански ресторанти и др.

Списъкът на видовете ресторанти е обширен, особено като се подчертават следните класификации:
- Според вида храна, която се сервира, има вегетарианци и макробиотици, месо, птици или риба и морски дарове.
- Според услугите, които предлагаме, ще откриете а-ла-карт ресторанти, ресторанти с меню, ресторанти на самообслужване ...

Той е известен като бюфет- ресторант, ресторант на самообслужване или безплатен вилица за това заведение, което поставя подготвените ястия на разположение на хората, така че да могат да бъдат сервирани. В традиционните ресторанти обаче клиентът моли сервитьор или сервитьор за ястието, което иска да консумира, и след това изчаква масата да бъде сервирана.

Трябва да се отбележи, че има и ресторанти за изнасяне или доставка до дома ( доставка ). В този случай лицето купува храната и / или напитките в помещенията, но след това ги консумира вкъщи.

По същия начин, както се случва с хотелите и техните "звезди", вилиците са символите, които се използват за класифициране на ресторантите въз основа на тяхната категория и цена:
-От 5 вилици. Това са луксозните ресторанти, които обикновено имат персонално и внимателно обслужване, трапезария с декорация и изискана атмосфера, богато меню с продукти от най-високо качество, професионалисти, надлежно облечени в безупречно качество.
-От 4 вилици, които са първокласни. Тя се различава от предходните толкова по-ограничена, колкото от разнообразните времена на обслужване, които включват.
-От 3 вилици, които са ресторанти от втори клас, имат тенденция да бъдат туристически тип и имат по-ограничен капацитет по отношение на пространството. Те имат не повече от шест пъти (мезета, супи и кремове, зеленчуци-яйца-макаронени изделия, риба, месо и десерти).
-От 2 вилици, наричани още трети клас. Те имат прости мебели и декорация, както и облеклото на работниците.
-От 1 вилица. Ресторантите, оформени в тази категория, имат просто меню и се идентифицират с това, което са ястия от три ястия: супи, яхнии или специалитети и десерти от къщата или плода.

border=0

Търсете друго определение