Определение за маслодайни семена

Мазна или маслена е прилагателно, което идва от латинския термин oleag termnus . В частност, можем да кажем, че това е резултат от сумата от три компонента на този цитиран език:
• Съществителното „oleum“, което може да бъде преведено като „масло“.
• Частицата „-inus“, която се използва за обозначаване на „произход“.
• Суфиксът "-oso", който е синоним на "изобилие".

Oleaginosa

Концепцията се използва, за да се определи какво е маслено . От друга страна, трябва да се отбележи, че маслото е вещество, получено чрез преработка на различни плодове или семена.

Известно е, че маслодайните растения позволяват получаването на масло . Това означава, че плодовете или семената на тези зеленчуци могат да бъдат преработени, за да се получи вещество, което е полезно в индустрията , било то храна или друго.

От тези видове растения заслужава да се подчертаят някои от основните им отличителни белези, които показват важната роля, която те играят в днешното общество:
• Производството му е станало едно от най-значимите и обемни в света.
• Трябва да се отбележи, че сред десетте най-цитирани и жизнено важни култури са четири маслени завода. Такъв би бил случаят със соя, шафран, слънчоглед и рапица.
• Те са фундаментални в диетата на човека не само защото съдържат мастни киселини, но и защото осигуряват висококачествени протеини.

Царевица , соя и слънчоглед са някои от маслиновите растения. Ето защо има царевично масло, соево масло и слънчогледово масло. Освен тази производителност, за да се получи масло, маслодайните семена могат да се използват и за други неща: производство на брашно, получаване на дървесина, разработване на влакна и др.

Слънчогледовото олио е едно от тези, получени от маслодайни растения, които имат най-голям успех. Това се дължи на факта, че носи със себе си голям брой ползи за организма, сред които се открояват следните:
• Подобрява кръвообращението, което означава, например, че е много полезно, когато става въпрос за предотвратяване на появата на разширени вени в краката.
• Намалява нивата на т.нар. "Лош холестерол" (LDL) и, напротив, увеличава нивата на "доброто" (HDL).
• Предотвратява появата на артериосклероза.
• Има подчертано противовъзпалително естество, затова е добре да се лекува артрит или предменструален синдром.
• Позволява поддържането на сърцето в добра форма.

За да се произведе масло, процесът варира в зависимост от въпросното маслодайно растение. На общо ниво можем да говорим за две процедури: с разредители или чрез механично действие .

Първите стъпки са общи за всички маслени растения: необходимо е да се почисти, отстрани кожата и да се смила семената, от които се получава маслото. Само в този момент ще трябва да изберете да се обжалвате пред разредител или механично средство.

Когато се използва разредител, се предполага, че веществото разтваря мазнините и им позволява да се изолират. Вместо това чрез механичен процес се използват клупчета , преси и сита, за да се получи маслото.

border=0

Търсете друго определение