Дефиниция на пикочната киселина

Органичното съединение , съставено от кислород , азот , водород и въглерод, се нарича пикочна киселина . В случай на човешко същество , пикочната киселина се произвежда, когато азотът се метаболизира , като загуба на този процес. Следователно, тази киселина може да се открие в урината.

Видовете, които отделят пикочната киселина като отпадъци, се наричат урикотелики . Има животни, които го отделят с изпражнения: поради тази причина, гуано (екскременти от прилепи и други животни) може да се използва като тор, тъй като съдържа високо ниво на азот в пикочната си киселина.

В случая с хората има концентрация на пикочна киселина в кръвта, която се счита за нормална. Ограничението, което обикновено се приема, е 7,2 милиграма на децилитър при мъжете и 6 милиграма на децилитър при жените. Според вида хранене тези нива могат да варират.

Когато концентрацията е наситена, може да се генерира нефролитиаза : образуването на камъни в бъбреците чрез кристализация на пикочната киселина. В някои случаи увеличаването на количеството пикочна киселина в кръвта е свързано с подагра , болестта, причинена от кристали на дериват на пикочна киселина, които се натрупват в различни сектори на тялото.

На общо ниво може да се каже, че увеличаването на пикочната киселина в кръвта води до повишен риск от заразяване с различни състояния, независимо дали са свързани със ставите, с бъбреците или с други части на тялото .

Докато има лекарства, разработени специално за регулиране на нивото на пикочната киселина в нашето тяло, най-добрият съвет за избягване на всички нарушения, свързани с това органично съединение е да се яде балансирана диета . Нека да видим някои от най-подходящите храни за намаляване или контрол на нивото на пикочната киселина.

Артишокът е фаворит за намаляване на пикочната киселина и това е, защото е естествен диуретик. Консумирането на този зеленчук усърдно ни помага да елиминираме токсините и следователно да избегнем задържането на течности в организма.

Нито пък трябва да забравяме, че артишокът ни предлага витамини, антиоксиданти и минерали , както и богатство на протеини, мастни киселини и влакна. Само ги сварете, за да получите бульон , който можем да пием, и да ги омекотим достатъчно, за да им се насладим с масло и оцет.

Друг от най-ефективните храни за регулиране на нивото на пикочната киселина е лукът . Известно е, че от древни времена се използва за лечение на различни болести , а фактът, че е сред най-често срещаните и икономически продукти, го прави още по-удобен.

Лукът дава осезаеми резултати срещу излишната пикочна киселина в кръвта, а също така спомага за намаляването на триглицеридите . В допълнение към безкрайните ястия, в които можем да го включим, като например проста салата, има силно препоръчвана напитка, която се приготвя чрез варене на две средно отворени лука и след това се смесва бульонът със сока от половин лимон.

От друга страна имаме тиква , зеленчук с диуретични свойства, идеален за премахване на излишната пикочна киселина чрез урината. Всъщност тя служи за почистване на тялото като цяло. Както и лукът, тиквата е много гъвкава, тъй като може да се консумира по много различни начини; Толкова много, че е възможно да се смажат семената им, предварително дехидратирани, и да се използват като допълнение към салатите или горещите ястия, като паста или пица.

В този списък не можете да пропуснете моркова , друг от най-често срещаните и най- полезни зеленчуци. Благодарение на алкализиращото си действие, те ни помагат да елиминираме кристалите, които се натрупват в ставите. Излишно е да споменаваме разнообразието от начини, по които може да се консумира, сред които са салатите (за които можем да го нарежем на парчета или решетка) и сок.

border=0

Търсете друго определение