Определение на аквакултурата

Понятието за аквакултура се отнася до набор от техники, използвани за отглеждане на водни видове , както животни, така и растения. Това са процедури, които позволяват водните организми да бъдат отглеждани за различни цели.

Аквакултурата може да бъде развита в солена или прясна вода . В някои случаи специалистите работят при контролирани условия и изкуствено подредени. Те могат също така да развиват работата си в естествената среда, като се намесват по различни начини.

Важно е да се има предвид, че произходът на аквакултурата е много стар. Няколко хилядолетия преди Христа в Китай вече се развиват практики от този тип, особено с рибата шаран. В средновековието аквакултурите също станаха популярни на европейския континент.

По-конкретно, има позоваване на примери за аквакултури от 3800 година. C .; Две хилядолетия по-късно законодателят вече защитава рибарите от крадците, а през 475 г. а. C. Подписан е трактат за култура на шарани.

Когато природата го позволява, аквакултурата се извършва в лагуни, реки или морета, например. Привлекателни за различни структури, е възможно да се засаждат миди, стриди и други видове на морското дъно. Тези обширни системи обаче не са най-често срещаните. Аквакултурата обикновено се извършва полуинтензивно или интензивно , дори в изкуствени басейни или езера.

Човешката намеса и използването на технологиите се осъществяват в много по-голяма степен в интензивни и полуинтензивни земеделски системи, отколкото в екстензивни: има по-голям контрол, но доходността също е по-висока.

Ясен пример за полуинтензивна система за аквакултури е използването на плаващи клетки за отглеждане на риба в езера или в морето. Въпреки че в този случай водата не е осигурена от помпена система, тъй като тя естествено се намира в околната среда, е необходимо да се добави храна и да се контролира културата.

Каналите в полуотворена или отворена верига, както и езерата, от друга страна, също могат да служат за осъществяване на такава система на култура, тъй като те позволяват да се възползват от течащата вода ; Това често се наблюдава при отглеждането на пъстърва.

От друга страна, съществуват така наречените интензивни култури, които обикновено се извършват в съоръжения, които не са директно в естествена среда, а в басейни или резервоари, които са адекватно изолирани с технически системи, които отговарят за улавянето и рециркулацията на водата. Чрез този тип система, както средата, така и индивидите са подложени на абсолютен контрол .

Както може да се заключи от характеристиките, интензивната аквакултура е много по-скъпа на икономическо ниво от полуинтензивната, и като цяло от която и да е от системите, които са по-малко зависими от технологиите ; Освен това, той изисква много по-голям контрол по време на процеса, за да се получат задоволителни резултати. Това обаче се компенсира с по-висок добив и забележителен производствен потенциал, както е доказано от различни опит в тази област.

Развивайки аквакултурата, изолирана от естествената среда, специалистите могат да контролират различните променливи с по-голяма прецизност, особеност, която спомага за повишаване на производителността .

Отглеждането на сьомга (отглеждането на сьомга и пъстърва), културата на шаран ( шаран ) и отглеждането на скариди (скариди) са едни от най-често срещаните варианти на аквакултурата, дейност от голямо икономическо значение, тъй като позволява получаването на хранителни източници и ресурси за различни индустрии.

Има и помощни култури, които се използват за събиране на необходимата храна за индивидите от основните култури, като мекотели или риба; в тази група намират микронегръбначни (като кладокерани, Thamnocephalus, Dendrocephalus , Artemia salina и ротифери) и микроводорасли (сред които Tetraselmis, Isochrisis и Chlorella ).

border=0

Търсете друго определение