Определение на агропромишлеността

Понятието агропромишленост се отнася до групата, формирана от различните отрасли, които са свързани със земеделието . Следователно, за да разберем какво е агробизнеса, трябва първо да разберем на какво се стремят концепциите за промишлеността и селското стопанство.

Промишлеността се състои от инфраструктурата и различните материални и човешки ресурси, които позволяват трансформиране и преработка на естествени суровини. Селското стопанство от своя страна се състои от дейности, които се извършват за добив и обработване на земята с цел получаване на тези суровини .

Следователно агробизнесът е икономически сектор, който включва дейностите, свързани с разработването, трансформирането и комерсиализацията на селскостопанските продукти. В най-широк смисъл агробизнесът може да бъде разделен на храна (трансформира суровините в храни с различни формати и свойства) и нехранителни (суровините се използват за различни промишлени процеси, които не са свързани с храни).

В допълнение към всичко по-горе, не можем да пренебрегнем факта, че агроиндустрията може да бъде класифицирана в други групи. Така например, ако започнем от самите суровини, ние се сблъскваме с агропромишлеността, която е доставчик на тези и тези, които са пряко потребители на тях.

По същия начин, ако използваме като критерий или параметър съдбата на продуктите, които отговарят за предлагането, намираме два различни вида:
- Агропромишлеността, която е ориентирана към това, което е износ. В тях също трябва да се посочи подразделение, тъй като те могат да бъдат класифицирани на две: тези, които изнасят какви са традиционните продукти, и тези, които правят същото с продукти, които не са традиционни.
- Аграрните индустрии, които са фокусирани върху вътрешния пазар. В този случай ние се сблъскваме с тези, които предлагат основни продукти и тези, които правят същото, но с продукти, които не се считат за основни.

Пример за агроиндустрията е установен с производството на говеждо месо за консумация от човека . Процесът може да варира от отглеждане на крави в полето до производство на замразени хамбургери, чрез кланицата, получаване на самото месо, преработка, опаковане и хладилно съхранение.

По същия начин трябва да подчертаем, че през последните години в някои краища на Испания се наблюдава значително увеличение на броя на агропромишлените отрасли, които се специализират в производството на иберийски колбаси от месото на свинете, които се отглеждат следвайки най-високата марка за качество.

Производството на консерви и конфитюри, пастьоризацията на млякото, производството на концентрирани плодови сокове, получаването на рибно брашно и производството на маслиново масло са само някои от процесите, които могат да бъдат разработени в рамките на агроиндустрията.

Толкова е важна агропромишлеността, че в някои държави, в рамките на техните правителства, в нея има специализирани министерства. Такъв би бил случаят например с Аржентина.

border=0

Търсете друго определение