Определение за алкалоиди

Алкалоидът е органично съединение от азотния тип, което произвеждат някои растения. Тези съединения генерират физиологични ефекти от различни видове, които са в основата на лекарства като кокаин и морфин .

Алкалоидите са вторични метаболити на растения, които се синтезират от аминокиселини. Алкалоидът, следователно, е химично съединение, което има азот, който идва от метаболитния процес на аминокиселина. Когато неговият произход е различен, той се нарича псевдоалкалоид .

Чрез генериране на ефекти върху централната нервна система , алкалоидите могат да опиянят хората. Ето защо, като се има предвид, че те се намират в зеленчуците, е възможно отравяне да се случи случайно, когато човек погълне храна, чиито свойства са неизвестни.

Важно е да се разбере, че повечето алкалоиди произхождат от растителното царство; толкова много, че приблизително 10% от всички растителни видове имат алкалоиди . В някои случаи, тези съединения се появяват във всички части на растението, както се случва с тиса (научно наименование е Taxus bacata ), дърво , което е много ценено от птиците, което е възможно само да се използва като храна за своето арил, не-отровна част.

В други растения, алкалоидите обикновено са само в някои от следните части, или изобилстват в тях пропорционално на останалите:

* Листата : чай ( Camellia sinensis ) и тютюн ( Nicotiana tabacum ) са само два примера за многото зеленчуци, в които алкалоидите се намират в по-голяма пропорция в листата, отколкото в останалата част на тялото;

* Семената : в този случай някои от растенията, които представят алкалоидите в семената, са кофеин ( Coffea arabica ) и стрихнин от ореховия орех, вид голямо дърво, известно в Европа през 1500 г. и започнало използва се като отрова;

* корените : в аканита ( Aconitum napellus ), в атропина, който обикновено се появява в беладона ( Atropa Belladona ) и в питолацин, който се среща в карминовата трева ( Phytolacca americana ), можем да видим три случая на растения, които имат алкалоиди в корените;

* плодовете : накрая плодовете на споменатите беладони, плодове и бучиниш ( Conium maculatum ) имат добра концентрация на алкалоиди.

Преди да се съсредоточим върху възможните ефекти на алкалоидите в нашия организъм, е необходимо да разберем, че растенията ги прилагат към различни функции , които можем да разделим на три групи: защитни (те използват тези съединения, за да се предпазят от атаките на животните). ); хормонални (подобно на това, което се случва при животни с адреналин, например); анелопатична (да повлияе положително или отрицателно върху други растения).

Алкалоидите са психоактивни : следователно те допринасят за намаляване на болката и лечението на психичните разстройства. Освен лекарствената употреба, алкалоидите се използват и за нетерапевтични цели, поставяйки здравето в риск.

Алкалоидът може да предизвика зависимост в лицето, което дори претърпява физически и психологически промени, като не я консумира (т.нар. Синдром на отнемане ). В някои случаи, както и при употребата на кокаин , зависимостта , която генерира, е много силна и последиците за здравето са много вредни за консумацията. При други продукти ефектите са по-малко, както при кофеина .

Важно е да се има предвид, че алкалоидите не са вредни или ползи сами по себе си, а по-скоро зависят от тяхното използване. Морфинът , например, е много важен за инхибиране на болката след операция или докато пациентът страда от рак , но също така може да причини бъбречна недостатъчност или панкреатит, когато се злоупотребява.

border=0

Търсете друго определение