Определение за вегетариански

Латинската дума végétarien дойде на нашия език като вегетарианец . Това е прилагателно, което се отнася до това, което е свързано с вегетарианството или с онзи, който е опитен в тази доктрина на храната.

Вегетарианството се състои в това, че не се яде никакво месо (крава, свинско, пилешко, риба и т.н.), поради което ограничава храната до храни от растителен произход. Вегетарианските индивиди също са склонни да защитават животните в други контексти (например, да отхвърлят използването на кожи за производството на облекло).

Историците твърдят, че вегетарианството вече е съществувало няколко века преди Христа . Много хора по това време били вегетарианци, защото се придържали към постулатите на философите и религиозните, които осъждали всички видове насилие , включително онези, които причинявали смъртта на животните да станат обект на потребление.

След време, когато загуби популярност, вегетарианството отново се появява през деветнадесети век . В момента има няколко клона на вегетарианството според това колко стриктно е диетата .

Като цяло се казва , че вегетарианец или оволактовегетариан е човек, който не яде месо, а продукти, получени от животни , като яйца, мляко и мед. Други хора са вегетарианци, но отхвърлят консумацията на яйца (те се наричат лактовегетарианци ), докато някои консумират яйца, но не и млечни ( овогетарни ). Веганите , от друга страна, не ядат нищо, което идва от животни, било то месо, мляко, яйца или друг продукт.

Много хора стават вегетарианци по етични причини , като се има предвид, че е погрешно да се убиват животни, за да ги консумират. Други говорят за здравословни причини, религиозни причини или екологични проблеми .

Животът на вегетарианец, който е избрал да не си сътрудничи с каквато и да е експлоатация на животни, е постоянно противоречие между дълбокото удоволствие от това, че никой не може да нарани някого и трудността да се намерят хранителни продукти на достъпни цени като тези от животински произход. Предвид многобройните интереси на животновъдния сектор, наред с другото, строгите вегетарианци трябва да се стремят да организират своята диета, така че да не е необходимо да събира четири заплати, за да се справи с нея.

Когато влизате в някой супермаркет на основните вериги, нормално е да бъдете претоварени с рафтове, пълни с продукти от животински произход, нещо, което за повечето хора е напълно приемливо, но представлява тъжна картина за вегетарианец : тави със следи от мъртви животни, нарязани като питки, десетки сортове мляко, безкрайни количества сирена и видове колбаси, без да забравят бисквитите и пекарните, които включват яйца и мляко.

С други думи, голям процент от продуктите на нормалния супермаркет включват съставки от животински произход, така че вегетарианците да имат две възможности: тази на по-малко богатите, която е да купува основните съставки, за да направи почти всичките си ястия по домашен начин. ; отидете в специализирани магазини и прекарвайте късмет, за да купувате малки порции от промишлени храни.

Важно е да се отбележи, че отдалеченото вегетарианство се основава на диета, базирана на студени салати: от картофен омлет до пици, емпанади и сладкиши , възможно е да се приготвят голям брой топли ястия, без да е необходимо да се използват продукти от животински произход. Много хора не знаят това, тъй като не е удобно за месната индустрия да познава удоволствията, които могат да вкусят, ако откажат да продължат да подкрепят лошото отношение и насилието срещу невинни хора.

Едно от най-абсурдните въпроси, които вегетарианецът трябва да издържи, освен гореспоменатата тиха война, която им се противопоставя на фермерите, е да бъде обвинен в нетолерантност, че иска други да имитират поведението си : може ли някой да има нетолерантност? насилие и несправедливост?

border=0

Търсете друго определение