Определение на ягода

Ягодата е плод, който, в зависимост от региона , е известен също като ягода или ягода . Той е годни за консумация плодове от растенията от рода Fragaria .

Ягодите съставляват множеството от нарушения : плодове, които се формират от обединението на многобройни малки плодове, които, когато се съберат, придобиват вид на единство . В тези случаи, много цветя на infructescence съвместно развиват структурата, която, въпреки че изглежда един плод, в действителност те са много плодове заедно.

Важно е да споменем, че има различни видове ягоди. Дивата ягода ( Fragaria vesca ), която расте в горите, обикновено не е плод, който се търгува в световен мащаб. Търговските култури обикновено се развиват с Fragaria × ananassa .

Смята се, че 100 грама ягоди допринасят за около 30 ккал, поради което приемът им на калории намалява. Този плод, обаче, има добро количество флавоноиди и витамин С , генериращи различни ползи за тялото . Ягодите имат слабително, диуретично и детоксикиращо действие.

Има много причини, поради които е удобно да се яде ягода с определена честота, отвъд атрактивния му вкус и визуалното въздействие, което тя осигурява на всеки десерт, който го включва. Като се имат предвид многобройните му ползи за здравето, изброени по-долу, почти всеки може и трябва да яде ягоди често, с изключение на тези, които страдат от бъбречна недостатъчност или диария:

* Има антикоагулантни, противовъзпалителни и аналгетични свойства, благодарение на съдържанието на салицилова киселина;

* съдържа фитонутриентите, необходими за борба срещу ефектите на свободните радикали, които са източник на някои видове рак;

* при ревматични заболявания ягодата помага за намаляване на възпалението ;

* Тъй като осигурява високо съдържание на вода и фибри, той е идеален за предотвратяване на запек;

* Укрепва защитата ни със значителен принос на витамин С, нещо, което се засилва, ако ягодата е узряла. В лицето на респираторни заболявания и настинки, той е добър ресурс за превенция и лечение;

* Витамин С с ягода служи и за предотвратяване на анемия , тъй като помага за фиксирането на желязо;

* ни дава добро количество витамин Е, антиоксидант, който помага в борбата срещу преждевременното стареене на нашето тяло;

* Диабетът не е пречка за ядене на ягода, като се има предвид ниският му гликемичен индекс;

* насърчава привличането на холестерол в кръвта чрез действие на лецитин, пектин и фибри, в допълнение към насърчаване на намаляването на лошия холестерол;

* има пречистващ ефект върху кръвта ;

* благодарение на диуретичното си действие, той си сътрудничи с разтварянето на солите, които се образуват, когато има излишък от пикочна киселина, една от последиците от подагра;

* Той е много ефективен срещу чревни кръвоизливи и проблеми с кръвообращението;

* смачкване на листа от ягоди и нанасянето им върху раната дава много добри резултати в процеса на оздравяване ;

* Неговите бактериални свойства служат за предпазване на зъбите ни от гниене и лош дъх. За това се препоръчва да се консумира под формата на сок;

* Нанесете компреси с ягода, за да почистите кожата от примеси.

Има много начини да се ядат ягоди. Възможно е да се ядат пресни ягоди , придружени със захар , портокалов сок или сметана (шантили). Използват се и при приготвянето на десерти, торти, сладкиши, сладолед и бонбони.

Освен вкусния аромат, който пленява милиони хора, ароматът на ягодите също е много ценен. Ето защо този плод обикновено вдъхновява развитието на ароматни продукти, които парфюмират с техния аромат.

Трябва да се отбележи, че терминът ягода също може да се използва за означаване на червей ( трихините ) и паразитно заболяване, което произвежда този нематод ( трихинелоза ).

border=0

Търсете друго определение