Определение за салса

Понятието за салса има две големи приложения: от една страна, това е сместа, образувана от няколко годни за консумация вещества, които се използват за ароматизиране или сезонно хранене . От друга страна, това е танцов музикален жанр с афро-кубинско влияние, който се играе с традиционните карибски инструменти.

Що се отнася до връзката му с гастрономията , има различни видове сосове. Като цяло те се използват за придружаване на тестени изделия, като например юфка, ньоки, равиоли или други. Най-известните са белият сос (направен с брашно и маргарин), сос Болонезе или болонеза (може да се направи с мляно месо или текстурирана соя, домати и подправки) и майонезен сос или майонеза (произведен от масло и мляко) от соя или също с масло и яйце). Други имена са розов сос, сос тартар , провансалски сос и др.

Появата на салса, музикални влияния

Като музикален жанр , салсата е родена в средата на 60-те години между Ню Йорк и Пуерто Рико . Разбира се, фонът му е много по-отдалечен. Първите салсачи (името, както може да се предполага, идва от интеграцията на различни компоненти) се харесаха на комбинациите между мамбо , гуарача и латински джаз , наред с други ритми.

Корените на салсата не идват от определена точка, а от няколко, защото този музикален жанр е резултат от сливането на различни аспекти на музикалната култура на различни етнически групи ; Можем да споменем главно Куба, Венецуела, Колумбия, Пуерто Рико и някои квартали на градовете Маями и Ню Йорк на САЩ.

Ключов аспект в развитието на салсата е изгнанието на много кубинци след революцията, водена от Фидел Кастро . Кубинците възприемат ритмите си като син и ги смесват с други, като допринасят за развитието на салсата. Същият този факт кара много социалисти от Куба да смятат, че салсата, като музикален жанр със собствените си особености, не съществува, а по-скоро е търговска версия на сина.

Salsa Името, което му е дадено, произлиза от песен, наречена "Échale Salsita", която пее кубинецът Ignacio Piñeiro през 1933 г .; същото не само представя нова мелодия, но и включва за първи път тромпета в този музикален стил и има по-танцувален допир. Заслужава си да се спомене, че в карибските музикални термини като "салса", "сабор" и "азукар" винаги са били използвани като намеса, за да мотивират публиката да танцува и да се вълнува.

Търговският успех на този жанр се провежда през 70-те години , когато започва да се комерсиализира и да присъства особено в пространствата за танцови фенове ; Оттогава и дори днес той е един от най -популярните танцови стилове в Америка и дори е прекосил океана и се е представил в много различни части на земното кълбо.

Във всеки случай е важно да се отбележи, че салсата често се нарича определен музикален стил , но терминът се отнася до разнообразен набор от ритми и стилове, които споделят произхода си и чиято цел е да озари околната среда. Собствената Селия Круз, кубинска певица от този жанр, веднъж каза, че това е кубинска музика с друго име и че вътре включва стилове като мамбо, ча ча, румба, син ; Това обяснява защо салсата има разнообразно и хетерогенно ритмично качество.

Така или иначе, преди това да се случи, този жанр бавно се гради, като вземаше нещата от разнообразната му музика , като болеро, хабанера и, през последните години, ритмите, въведени от по-съвременна музика като танц, от които сосът е взел много неща, за да се модернизира и да остане винаги жив и присъстващ във всички клубове и места, където хората идват да танцуват и да се забавляват .

border=0

Търсете друго определение