Определение за хамбургер

Хамбургерът е вид сандвич или палачинка, която се прави чрез комбиниране на мляно месо . Обикновено се добавят други съставки и се сервират като сандвич (с месото между два парчета хляб).

Произходът на съвременния бургер е неясен. Неговото творение обикновено е разположено през 19-ти век , въпреки че едва през 20-ти век той става популярен след развитието на концепцията за бързо хранене . Днес хамбургерът е емблема на американската култура и стълб на големи вериги с международно присъствие като Burger King и McDonald's .

Терминът хамбургер е свързан с германския град Хамбург . Това е така, защото много от корабите, които са преместили имигрантите в САЩ, са напуснали пристанището си . За да привлекат европейци, американските ресторанти започнаха да приготвят месо "хамбургер" или "хамбургски стил" , възпроизвеждайки популярния начин на производство в тази област на Германия.

Най-известните хамбургери са направени с мляно говеждо месо, което е смачкано. На месото се придава форма на диск и на промишлено ниво се добавят други съставки, като соя и някои свързващи вещества. Можете също да приготвите бургери от свинско месо , пилешки бургери, рибни бургери и др.

Сирене , бекон (бекон или бекон), домати , маруля , лук и краставица могат да се добавят например към хамбургера. Най-често срещаните подправки са горчица , кетчуп и майонеза . Като придружител е обичайно да избирате пържени картофи (чипове).

Важно е да се има предвид, че хамбургерите са включени в нездравословната храна поради голямото им количество мазнини и веществата, които са вредни за организма, които се добавят към тях по време на промишлената преработка. Друг въпрос, който трябва да се има предвид, когато се яде хамбургери е, че е от съществено значение да се гарантира правилното готвене, за да се елиминират бактериите и да се избегнат разстройства като хемолитично уремичен синдром.

border=0

Търсете друго определение